أطلقت الهيئة السعودية للمدن الصناعية ومناطق التقنية (مدن) بالتعاون مع Nestlé Saudi Arabia مبادرة توعوية بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الغذاء، استضافها مصنع الشركة في المدينة الصناعية الثالثة بجدة، بهدف تعزيز الوعي بمفاهيم سلامة الغذاء ورفع مستوى المعرفة بالممارسات التصنيعية الآمنة بين العاملين في القطاع الصناعي.
وشهدت المبادرة مشاركة أكثر من 80 شخصاً، بينهم 25 مشاركاً من منسوبي مصانع متخصصة في قطاع الأغذية، في خطوة تعكس أهمية تبادل الخبرات والمعرفة بين المنشآت الصناعية، وتعزز التعاون بين القطاعين العام والخاص لترسيخ ثقافة الجودة والامتثال.
وأكدت المبادرة أهمية تطبيق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء في مختلف مراحل التصنيع، من خلال الاستفادة من التقنيات الحديثة والأنظمة الرقابية المتقدمة والبيانات التشغيلية الدقيقة، بما يسهم في رفع كفاءة العمليات وضمان سلامة المنتجات الغذائية.
وقال الأستاذ علي أشباب، مدير مصنع نستله العربية السعودية، إن سلامة الغذاء تمثل ركناً أساسياً في جميع العمليات التشغيلية، مشيراً إلى أن مشاركة الخبرات والمعارف بين العاملين في القطاع تسهم في بناء بيئة صناعية أكثر وعياً والتزاماً بمعايير السلامة والجودة.
وتضمنت الفعالية محاضرة متخصصة تناولت أبرز مخاطر سلامة الغذاء وطرق الوقاية منها، إضافة إلى استعراض أفضل الممارسات العالمية في التصنيع الغذائي، قبل أن يختتم البرنامج بجولة ميدانية داخل المصنع للاطلاع على آليات تطبيق معايير الجودة وسلامة الغذاء على خطوط الإنتاج.
ويأتي هذا التعاون ضمن جهود مشتركة لتعزيز المبادرات التوعوية وتوسيع نطاق تبادل الخبرات بين المنشآت الصناعية، بما يدعم بناء قطاع صناعي أكثر كفاءة واستدامة، ويتماشى مع مستهدفات رؤية السعودية 2030.
